Le mot "fricots" est un terme culinaire populaire qui signifie "fricassée " " ragoût ". Il était souvent utilisé par ma grand mère qui disait : "Quels Fricots !"
Originaire du village de Pey et élevée au biberon de la cuisine traditionnelle je vous propose ma cuisine généreuse et gourmande « faite maison » avec des produits respectueux de l'environnement.
Retrouvez tous les midis ma sélection de plats à emporter et redécouvrez les goûts d’une cuisine authentique et ancienne à petit prix.
J'essaye de favoriser au maximum les bons produits de chez nous en m'associant régulièrement avec les producteurs locaux. Tous ces produits offrent une excellente qualité gustative pour régaler vos papilles ... et comme dirait Hippocrate “Que ton aliment soit ta seule médecine !”
Une gastronomie paysanne traditionnelle des Landes proposant : canard complet, foie gras entier, confit de canard, rillettes et pâté.
Produits 100% locaux, paniers de saison à composer en ligne, livrés à domicile, en point relais ou casiers sur Pey et alentours.
La ferme de Libat est une ferme familiale bio depuis 1998, elle éleve des poulets en plein air. Depuis 2019 elle éleve des bovins laitiers.
La ferme de Labarthasse éleve des porcs plein air, des boeufs blonde d'aquitaine, des veaux et des poulets.
La ferme de Boy cultive depuis 2020 une vingtaine de variétés de blés anciens et elle réalise différents pains.
Le fin couteau est un commerce ambulant de boucherie, charcuterie afin de servir les clients particuliers et professionels
Jean Bernard Camiade est maraîcher bio, il cultive des légumes de saison depuis 1999
Retrouvez tous les midis ma sélection d'entrées, plats et desserts à emporter.
Vous pouvez retrouver le menu du jour sur ma page facebook O'Fricots de Véro ou
demandez le menu de la semaine par email à Ofricotdevero@gmail.com
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Suivez mon actualité sur O'Fricots de Véro, je propose des soirées "burgers maison" et autres thèmes
sur réservation uniquement.
Je vous propose sur réservation uniquement de vous concocter un menu à la carte selon vos envies pour des repas de famille, d'amis ou autres avec un maximum de 30 personnes.*
*sur devis uniquement, demande par email ofricotsdevero@gmail.com
O'Fricots de Véro vous propose 3 formules prêtes à déguster.
12 euros
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